齐明心作为这家酒酒楼的掌柜之一，今天站直起来快步走出去：“我先出去看看。”
天字号雅间里，是慕夫人和韩昀，以及几个穿着绫罗绸缎的富家子弟。
地上桌椅盘碟砸了满地，酒菜佳肴更是砸的一地狼藉。
王远清强忍着怒火，用还算和气的态度问道：“两位客人，可是明日来，有地方招待不周，让几位不满了？”
齐明心也同样站了出来，态度比之王远清强硬许多：“不管怎么样，你们也不该这样砸人东西！大家都是做生意的，和气生财的道理，慕夫人你难道不懂吗？”
慕夫人挑了挑眉，没多说什么，一派雍容不迫。
“呵呵！是你们欺人太甚在先！我们点的是洞庭湖清蒸蟹，结果你们却拿这种小河蟹来忽悠我们？真当我们好忽悠是吗？”
韩昀指着散落在地上的清蒸蟹，大声嚷嚷，恨不得把声音传遍整个酒楼。
“之前点的时候，你们给我们看过的活生生的洞庭蟹，一个个活蹦乱跳，肥美无比，结果呢？结果做好了，端上来的是这种忽悠人的东西？”
其他几个富家子弟也嚷嚷开了，个个一副脸红脖子粗得理不饶人的架势。
“想不到大名鼎鼎的明日来酒楼，居然是黑店！”
“我们之前也耐心跟你们交涉过，结果你们跑堂小二只会推卸责任！”
“当我们好欺负的吗？连我们都敢忽悠？也不看看爷几个是什么来头，是不是你们小小明日来酒楼能得罪的起的？”
这一连串指责的声音传出去，雅间外边不多时就聚集了很多看热闹的食客。
齐明心额头青筋暴跳，这件事处理不好，只怕明日来酒楼的名声就要一落千丈了。
“事情的经过我大概清楚了。”
齐明心硬着头皮站出来，直接点名跑堂小二出来：“这是怎么回事？我记得洞庭蟹不是这么小个儿。”
她说话的同时，拿过一边的点菜单仔细详查，菜单上面记载的确实是点的清蒸洞庭蟹。
也就是，这些还真不是无的放矢，是明日来以次充好，有错在先。
齐明心怒火中烧，没想到放松了管理，竟然就出现了这种问题！这酒楼里有谁敢这么做？
要是让她查到，必定严惩不贷！
“齐掌柜，这都是……”跑堂伙计眼角余光不时瞥向王远清。
王远清顿时气得炸毛了：“我从未让你们做过这种以次充好的事儿！你别想在这儿污蔑我。”
韩昀看热闹不嫌事大，直接嚷嚷道：“你们今天要是不给出个交代，我还真跟你们闹个没完了！”
“大名鼎鼎的明日来居然以次好糊弄食客，看来所谓有名酒楼，不过是浪得虚名而已。”
慕元恒就混在门口那帮看热闹的食客里，因为旁观者清，他很容易就能分辨出来，这是一场故意针对明日来的闹剧。
“这次的事情我必定会给你们一个交代，明日来的经营理念，就是顾客至上……”
齐明心说了一通场面话，成功安抚下了那些食客们躁动怀疑的心。
“跑堂的……阿富，你来说说看，这到底是怎么回事？”
齐明心看了一眼王远清，冷着脸以命令的姿态强调：“不必顾忌什么，把你知道的都说出来，我会给你撑腰。”
“其实就是王掌柜的父母……最近接手了后厨的原食材供应，他们说，反正这两种蟹长得也差不多，干脆就把贵的换下来吧。”
齐明心面无表情的听着，熟悉她的人都知道，这是齐明心即将发火的征兆。
“之前阿一大厨和王掌柜提过这事儿，结果阿一大厨被针对了，要不是你掌柜把他调去了明月来，只怕都没法在这混下去了。”
阿富战战兢兢的将事情的来龙去脉，当着众人的面说了个清楚。
“我……我知道这事后已经警告过我爹了，只是我没想到他竟然还敢这样做。”
王远清脸色难看，恨不能找条地缝钻进去。
齐明心对着那些食客们深深鞠了一躬，忍着怒火对韩昀和慕夫人道歉。
“此事确实是明日来有错在先，此次给你们免单，并且重新给你们安排一桌同样的酒菜，还请慕夫人和韩公子包涵。”
韩昀嗤嗤冷笑，完全无视她的道歉，转而对外面看热闹的食客们说道：“你们以后可要看清楚了，明日来，不过是个浪得虚名的酒楼而已。”
慕夫人笑得很温柔，柔柔的声音却是直击要害。
“店大欺客啊……算了，我们也不是那种爱占便宜的人，这次就当是买个教训了，昀儿，我们走吧，免得在这受气。”
齐明心这会儿哪能放他们走？真要是走了，估计酒楼的名声就要彻底坏了。
“慕夫人请留步，这次的事情我保证绝不会再次发生，关于酒楼食材供应的问题，也会重新审核管理，王掌柜的家人，我保证绝不会再让他们插手酒楼的任何事物！”
慕夫人笑盈盈推开她的手，“这又不是你的错，是你们酒楼管理不当，齐掌柜别拦着我们了。”
说完，她微笑叹气，一脸失望的离开。
众人因为他们的影响，不由的对着齐明心和王远清两个酒楼掌柜指指点点。
一地的狼藉，看热闹不嫌事大的顾客，以及犯了错完全不想承担责任的王远清父母……
齐明心咬着牙，转头对王远清道：“我是相信你，才将管理的权力下放给你，阿清，我对你很失望。”
说完，她命令其余空闲的跑堂伙计，将这里的一地狼藉收拾了。
“吩咐下去，让后厨再备一桌慕夫人他们之前点的菜肴，做好后直接给慕夫人他们送过去，这就当做是咱们酒楼的赔礼。”
“阿清，酒楼的经营，不允许任何人比任何亲戚后台名义插手，你还记得之前定下的规矩吧？违者乖乖交出两成股份。”
当着食客的面，齐明心表现了一把什么叫做雷厉风行，什么叫做公平处理。
最后，她直接在酒楼外面贴出了道歉公示。
道歉的公示声明，由慕元恒提笔润色，写得十分之诚恳。
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