梁红梅一听李保想拉着她一起赚钱，那还有不愿意的，立刻点头答应。今天吃到的这些菜品，和平日里吃到的饮食，真是天差地别。
长安城中的达官贵人很多，而且民间对于吃喝享用的风气是很重的。当年的宰相李德裕家的厨娘做一杯羹汤，花了三十贯钱。
由此可见开酒楼的市场有多广阔。再加上李保的提供菜谱做出的美味佳肴。这绝对是稳赚不赔的买卖。
李保继续道，“利用我的这些菜品开家酒楼，当然新的菜式我还有很多，不会就这几道，我会定期给你一些新的菜式。
当然开酒楼必须要有点本钱，我这些年的所有月例钱都攒着呢，算算也有了两百多贯了，这些钱加上我的菜谱算作六成的干股，大娘夫家再投入一百贯算作本钱占三成股份，如何？”
梁红梅沉吟了一下，对于三百贯的本金，她的夫家还是可以拿出来的，立即答道：“郎君的菜谱价值千金，还要拿出本钱来，这万万使不得啊，三百贯本金由某夫家来出就行了，郎君只要出菜谱就行了，至于股份郎君六成，某夫家三成，还剩一成是怎么处理？”
“这剩下的一成干股我打算分成十份，铃儿和胡三儿跟着我也有不少的年头了，这十份里面给他们俩人一人三份，算作他们的分红，还有剩下的四份作为酒楼的红利，分给店里的掌柜和伙计，具体怎么分等到酒楼开业再行商议。”
李保说完又叮嘱道：“还有我们酒楼还没有开，股份的事情先不要告诉铃儿他们。”
梁红梅一听李保如此打算，就知道李保是个有情有义的主子，铃儿和胡三宝能够遇到李保这样的主子真不知道是几世修来的福气。
梁大娘和李保关于本金争执了一会，最终没能争过李保，还是按照原来的计划，李保梁红梅合伙出资三百贯做本，开设酒楼。
李保提供菜谱和厨师培训，酒楼经营全部由梁大娘夫家赵氏经营。
李保对于梁大娘夫家的信任也是一种试探，如果他们能够通过这个酒楼这个考验，以后还有更多的生意交给他们，毕竟自己这个穿越者有太多东西可以“发明和创造”，而且不用担心版权问题。
关于股份的事情谈妥了以后，梁红梅盘算着，酒楼想要开张也不容易，租赁场所、招聘伙计、进货、选食材都不是容易的事，这里面有很多繁琐的事情要办理。
李保大手一挥，何必如此麻烦，直接盘买一家就行了，这样店铺活计掌柜客源，食材都解决了。
梁红梅一听，登时醒悟了，拍手道：“如此简单的道理，怎么我没有想到呢？不过郎君要想买一家好点的酒楼，三百贯还是太少了，如今的长安城，西市东市腰缠万贯的大商贾不在少数，三百贯真正能买下的也就是个中小规模的酒楼。”
李保想了下，是啊，自己这点私房钱还是攒了十年才攒下的，既然买不到高档的酒楼，先弄个中等就是了，自己的菜品还愁找不来客人？
于是他交代道：“选买的酒楼，其他的都可以将就，但是酒楼的装潢布置一定要高端大气上档次。咱们提供的菜式都是大唐从没有过的，开业以后就是要专攻高端客户，所以酒店的品味不能低。”
至于梁红梅能不能理解高大上的含义，已经不在李保的考虑范围之内。
梁红梅点头称是，接着问道：“酒楼的名字取什么？”
李保答道：“我想了两个名字，你帮着参考下，一个是‘珍馐楼’，还有一个是‘千金楼。”
梁红梅认为“千金楼”大气，“珍馐楼”太直白，李保也觉得千金楼够豪气，于是定下了‘千金楼’的店名。
李保和梁红梅商议了良久，后来商量的差不多时，玲儿进来禀报，晚膳已经准备好了。
李保就命令传膳，主仆四人共同进餐。吃完了晚饭李保主仆四人在外堂摆好了香茗，开始每日例行的“茶话会”，当然这词汇也是来自李保的发明。
“茶话会”大都是李保在说，无非是讲些传奇故事，像《白娘子传奇》，《红楼梦》，《西厢记》之类的，听的梁红梅等三人皆是如痴如醉的。
有时候李保开心了就会把“茶话会”的规模扩大，让整个殿里的宫人都来听故事。有时候李保没兴趣讲故事，主仆几个就会玩玩叶子戏或者下下五子棋。
有时候，李保也会过把开演唱会的瘾，唱些铃儿他们不懂的歌。但是李保不在乎，自己爽了就行了，总之打发时间的方式很多。
每天晚上的娱乐消遣都会持续两个小时左右，然后就该回去洗漱睡觉了，毕竟第二天还要早起。
在这个没有网络和各种娱乐方式的大唐时空，李保这个后世“夜猫子”能重新习惯日落而息日升而作的生活规律，真的不是一件容易的事。
不过时间真的是一个好老师，潜移默化就让人不得不屈从它的淫威之下了。
李保今日讲完故事就打算回寝殿休息了，突然发觉右脚有点疼，想起今日踹黑面宦官后，估计是伤到了软组织睡一觉明天应该会好了。
顿时觉得自己的身体锻炼还不够，必须要加量了。想了一会，决定每晚在临睡前做些俯卧撑和仰卧起坐。
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