刘恩慈的声音里面多了一丝惊喜, 把正在房里斗嘴的两人给惊到了。
难道厨房里面掉了一缸米？
两人也跟着声音来到厨房, 厨房里面放了一锅绿油油、亮晶晶的东西。
“这是什么啊？”余敏一脸纳闷了。
“是凉粉。”何小丽认出来了, 昨天晚上王有志做的是凉粉, 她还记得小时候奶奶也做过, 那把灶灰起的估计是凝固作用。
昨天王有志变戏法的一样弄了半天, 原来就是为了做凉粉, 难怪说教她们一样东西了。
“这玩意儿能吃吗？”刘恩慈有些疑惑，明明的，王有志往里面丢了一把灶灰下去啊, 想到昨天王有志丢下去的那一把灰，她又觉得眼前这个东西没有想象中那么美丽了。
“灶灰天天这样烧着，其实已经高温消毒了, 实际上已经很干净了。”虽然不知道王有志撒那一把灶灰是什么作用, 但何小丽依稀记得小时候吃过这种东西，也就是她的老家, 都有这种凉粉的做法, 不知道以前的人掺着什么东西吃, 小时候是撒一点白砂糖来吃, 夏天吃这种凉粉特别消暑, 也降火气。
没想到大河村这里也有这种树叶子。
盖个盖子, 打点井水冰着，中午可以吃，这样就不会因为吃两顿饭而挨饿了, 实在是不错的主意。
这才六点多, 今天轮到何小丽做饭，她不用去上工以后，早上一般都由她做饭，余敏和刘恩慈则要去地里干活了。
最近在收油菜，今年的油菜收的不太好，交完公粮以后不知道能够剩下来多少，一个人一个月能分二两油就不错了。
这个时候，有一些人私人在菜地里面种了油菜的，也想掺在队里的油菜里面一起打，送进去的油菜按份量称好，等大队的油炸好了，就按份量，分到给那些人家。
否则自己家里的几斤油菜籽进了榨清油的机器，只怕要刮的什么都不剩。
何家也有种了一小片地的私人油菜，一年能得十来斤油菜籽，换成油，大概是五成，也就是四两半到五斤左右的油。
这一点油，加上队里分的油，要过整整一年的，因此李桂花把这点私油看的死紧了，自己的娃都不能随便乱碰她的油罐子。
这也就是思路岔开了想了一想，反正何家的油也没有她的份了。
何小丽以前吃韩式拌饭就知道，韩国人的那种吃法比较少用油，而中式的炒菜是需要大量的油的，她觉得如果可以，做点泡菜也不错，所以前几天做了一些萝卜和白菜泡菜，等下煮完米饭，做成韩式拌饭给他们吃，前几天用绿豆发了一些豆芽。
绿豆也是队里种的，分了不少，粮食短缺的时候村民也要吃绿豆面，可事实上，几十年后绿豆比大米可贵多了。
辣酱也是自己做的，是用新鲜的辣椒磨成的辣椒酱，区别于韩式的甜辣，这种辣椒酱的味道是中式的香辣。
可是说是新式的拌饭吧。
切了一些黄瓜丝和胡萝卜丝，胡萝卜丝跟豆芽用热水烫了一下，加了一点盐拌了拌，好在盐并不奇缺，但也要省点用。
大概九点，约莫着地里下工的人要回来了，她把生黄瓜丝，烫好的豆芽和胡萝卜丝，辣白菜和辣萝卜，全部一股脑的拌成一大盆。
全部吃这些也是不行的，都是十几二十岁的壮小伙大姑娘，肚子里面没有一点油水怎么撑得到下午啊。
还好家里有跟人用鱼换来的鸡蛋十几个，每天吃一个还是吃得起的，但这么多人一天一个鸡蛋也不好分啊，所以每隔一天吃一次鸡蛋，一次吃两个。
另外从地里摘了两个西红柿和一把小葱，拿了两个鸡蛋，鸡蛋打散加点盐，锅里面搁一点点油，翻炒了一下西红柿。
鸡蛋可不能放进锅里炒，没有油会粘锅。
西红柿炒香以后，舀一瓢清水进去，再把打散的鸡蛋液均匀的倒进去，一边倒要一边划开。
水开以后稍微滚一滚，最后撒盐，撒一把香葱。
这些刚刚做好，付欧就骑着车回来了。
他....不是说去厂里吃饭了吗？
幸好今天的饭煮的比较多了。
早上看到他送的马灯了，可还没有谢谢他呢。
看见付欧进门，何小丽抢着过去递了一碗绿凉粉给他，给他的还特别的撒了一些红糖：“怎么回来吃饭了？”
回来...吃饭，这感觉很奇妙。
不知道为什么，付欧突然心生出来了一个想法，好像这....应该是妻子跟丈夫说的话，他希望哪天进门，能看见合心人进门就递茶水，然后问东问西，问的再多，他都不会觉得厌烦。
为什么回来吃饭，昨天他刚刚在食堂吃了一个早饭，就觉得受不了了。
知青点一般是何小丽做早饭，余敏做晚饭，他以前总是在厂里吃早饭，在知青点吃晚饭，他本来一个月分20斤米的粮票，因为要在食堂吃一顿，他就往知青点交10斤米，另外十斤的粮票他要在食堂打饭吃。
恰好前天是何小丽做晚饭的，他突然吃过一次，就不太想要吃食堂的饭了。
嘴巴好像养挑了。
“以后我都在知青点吃，我一个月交20斤米，还有半斤油。”付欧厂里发的油和米都比村里和学校要多得多，何小丽记得公办教师每个月就发半斤油。
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