刚一到家，看到燃烧过的草屋，姐妹俩吓了一跳。
“唉呀妈呀，这出了啥事儿了？咋房子还点了？”
“这事儿啊，说来话长，你们俩先洗洗，”
安怡回家先打了两盆水，一盆给姊妹俩，一盆放到坐笸那儿，从秋霞怀里把闺女放进去。
拿着小毛巾给她洗手洗脸，刚刚玩儿的一身的土，这会儿洗白白了，看着才顺眼。
之后塞给她一根磨牙饼干，然后自己洗涮干净。
“今个儿我从社员那儿换了一条大鲤鱼，晚上咱们炖了吃。”
鱼是空间的，她一回来就杀了腌制上了，本来是打算明天拿来吃的，没想到这俩丫头今个儿就回来了。
鱼很大，一条三四斤不止，她把鱼头剁掉，鱼身子放进空间。
“今晚咱们吃剁椒鱼头贴饼子。”
姐妹俩自然是没意见的，不管做什么，安怡做出来的味道总是和她们俩做的千差万别。
哪怕一个炒土豆丝，都能分辨出来，她们自己也不知道问题出在哪儿，索性就不做，帮忙做其他的。
安怡也喜欢捯饬这些，但是刷锅洗碗啥的，她不喜欢干，姐妹俩就分担了，三姐妹共同担起来的灶房，还是很干净的。
因为做剁椒味道大，安怡让俩人抱着孩子出去转一圈，坚果也保驾护航的跟了上去。
没有人在家打搅，她往头上绑一个毛巾，捋着袖子开干。
家里的剁椒酱还是去年储备的，如今味道已经非常浓郁了。
今天她发了点白面，趁着鱼头炖上，给闺女捏了几个白面花卷，撒上葱花和猪油芝麻的那种，香喷喷的，可好吃了，蒸的时候在鱼头上面摆几根筷子就行。
贴饼子还是用的粗粮，反正大人吃啥都行，这粗面囊括了他们种的所有杂粮，高粱玉米荞麦红薯面大豆等等，吃起来口感虽然不好，但也比很多人家强了，起码这是粮食，不像如今那么多人家吃的糠菜团子，那是糠皮子做的，而她们做的这些粗粮，好歹是去了糠皮的，只不过没有像后世那样，把大渣子都筛出来，只留细的。
她们家的这些粗粮，她磨得时候很认真，第一遍磨出来之后，就过了一遍筛子，磨了两三遍才收到袋子里储存。
精大米、白面、糯米粉、各种粉，都是她给安然留的细粮。
她既然长在这个年代，断没有天天吃细粮的道理，所以早就已经习惯了粗粮，难咽是必然的，可对身体也有好处不是？
粮食需要细水长流，她不能因为空间取之不尽，就会放任自己去吃细粮，哪怕在信任的姐妹俩面前，也应有所保留。
安然长大了也是要融入集体的，在她三岁之前，细粮养着，是为了她的消化系统完善，三岁之后，她也要跟着她们一起吃粗粮，这是必走的一个过程，决不能让她养成吃细粮没有节制的习惯，毕竟未来的十来年路，可能是她人生当中，最为艰难的。
吃饭的时候，安怡将这段时间发生在她这儿的事儿说了，姐妹俩听了唏嘘不已。
“太便宜她了，姐，你就不怕她再来？”
“我已经放她一马了，如果还敢来，那就等于没救了。”
不过既然如今安怡稳定了下来，姊妹俩也松了口气，与此同时还带了一个消息。
“姐，我们听老师说，城里的劳动力不足，要从乡下选人进城呢！”
这是建国初期的一个发展形势，把隐藏在乡下的手艺人选到城里，而选进去的人，不是代表他自己，而是代表整个家族，所以他在城里面落脚，哪怕结婚生子以后，家里的老人，兄弟姐妹，有困难他能帮就得帮，否则会受到道德的谴责。
这种情况在五七年之后就会被定型，前期主要还是规则不健全，需要一个摸索的过程，之所以后期农民别限制进城，主要也是城市需求饱和，农村耕地被抛弃，大量人转向农村，造成混乱的一个局面。
所以她们俩提了个开头，她就知道后面要发生啥了，并且猜测，接下来才是真正闹的开始。
家家都有儿子，谁都想要进城，那么选谁呢？
选谁都有人不满意，选谁都会造成家庭矛盾。
不过这种事儿不会出现在他们家身上。
“我就不进城，就守着这一亩三分地儿过了。”
她只是有了公办老师的指标，考试这个过场还是要走的，在乡下能拿到公办老师的指标，这是相当不容易的一件事，这也间接证明她有资格进城，所以姐妹俩很不理解。
“为什么不进城？”
安怡笑着回答：“我喜欢乡下，城市有什么好的，咱在自家门口随便种点菜，就能吃到，城里啥啥都得要钱要票去买，竞争也大，我觉得乡下挺好的，不过你们俩要是有机会，就好好留下，你们和我不一样，你们还有机会，年轻，有拼搏的空间。”
在这个百分之八十都是文盲的年代里，她们俩考上初中，初中毕业，就已经有资格了，哪怕将来要求更为严格的情况下，有这个学历，再去上个技校啥的，也是不愁的。
定远县之上的S市周边，有很多工业区即将陆续开建，什么化工厂、机床机器机械厂、铸造冶炼、造纸卷烟、橡胶啤酒制药面粉厂等等，和生活息息相关的比比皆是，像那种机械类的，矿场冶炼铸造的这些，都有专门的预备技校，想到这里，她马上给姊妹俩普及这个常识。
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