另一部分要制成苹果原浆的苹果块则是先放到大大的蒸笼里面蒸。
蒸好后连水直接倒进准备好的大缸里，这个大缸也同样都擦洗过。
等凉的差不多了，再将酒曲给拌进去，使劲翻拌个两三次，使酒曲分布均匀，等它再次冷却的差不多后便有苹果原浆出来了。
将这些苹果原浆再重新加热加入酒曲发酵，保持一定的温度大约七天左右，这之后就可以拿出来让它们降温，等完全冷却后便是苹果原醋了。
当然，这说的简单，真要实际操作许乐乐心头还是有点没底的。
她不过是跟上了潮流的脚步，曾迷过一段时间的苹果醋，还特意去网上找了各种视频来观看学习，眼下，就看能不能成功了。
见许乐乐忙得是脚不沾地，李家人都很是自觉的不去打扰她，生怕耽误她做事。
许乐阳地里的活忙好后，也来瞧过几次想要帮忙，都是被许乐乐嫌碍手碍脚给赶出去了，他只能是打消了去帮忙的念头。
“阳哥儿，让乐姐儿自己忙去吧，你过来，我考考你这几天记得怎么样。”李德才招招手让许乐阳过来。
问了几句后，见阳哥儿回答还算流畅，李德才笑着道：“明儿我就带你去找老夫子，看看能不能插个班。”
许乐阳眼睛发亮，“谢谢二舅！”
晚上，许乐阳高兴的将这消息说给了许乐乐听，许乐乐正给蕊姐儿还有张小虎讲小红帽的故事呢。
蕊姐儿听得倒是认真，一双黑溜溜的大眼睛因为吃惊瞪得老大。
张小虎就难应付了，话本来说得就慢，还老是插嘴，什么大灰狼不会穿衣服，什么小孩子就不该自己到处跑…
弄得最后许乐乐都没兴趣继续往下说了，正好给了许乐阳说话的空。
“也带我去瞧瞧吧。”许乐乐挺好奇这古代的学堂到底是啥样。
“好呀！”许乐阳乐呵呵的一口答应。
翌日一早，将早就准备好的束脩带上，许乐乐开心的跟在许乐阳他们身后朝村里的学堂走去。
路上时听李德才说了，那个学堂是村里德高望重的老族长开办的。
虽说不是一个族的，但只要是村里想学的孩子，交够束脩就都可以去学。
不过只是简单的启蒙，要想学更深的就得去县里的学堂，那个就贵的多了，还得通过测试才能进。
如今学堂里老族长早就退下去了，是他的儿子在管，应该也是好说话的。
他们到的时候，那座改做学堂的祠堂中已经传出了郎朗的读书声。
“你在这儿等着，我带阳哥儿进去。”刚到门口，拎着满手东西的李德才便对许乐乐道。
许乐乐一时有些恍惚，仿若又回到了自己读书的那段岁月，听李德才这么说，很有些怀念的道：“我也想进去看看可以吗？”
李德才犹豫了下，从来女子都是不得进学堂的，即便是做娘的也得在门口等着散学。
但许乐乐还小，应该不打紧吧？要顾忌男女之防可还早着呢，便点头，“行，一起吧。”
之前已经来过两次的李德才和门房打过招呼，便见里面出来个老者领着他们往里走。
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