黑乎乎的陶罐，以特写形式放大在转播屏上。
赛馆刹那寂静。
远月的「狩猎红叶大会」现场，也一下子鸦雀无声，开始转季节的风飒飒吹过，带下不少的红叶。
气氛有点冷，以致于有冷场迹象。
“哒哒哒……”
千代爱知连忙小跑到1号料理台，作为女主持、场控她自然要把握现场气氛，假如冷场就相当于她失职了。气也不喘的，向搬卸厨具的夏羽，递来麦克风，她咬咬唇问：“夏主厨，可以简单介绍你的工具吗？”
都是老熟人了，千代爱知却仍然显得紧张。
实在是决赛氛围太窒息了，她递出麦克风时手心就止不住冒汗，因此，对于镇定自若整理厨具、料理台，却比她年纪许多的夏羽，千代爱知内心实在佩服。
“介绍工具？”
夏羽愣了愣，旋即微微一笑，抓起带鞘的破军刀，“这把刀，大家应该都很熟悉了，我通常用它处理水产食材。”
“至于这个嘛……”
他的手，伸向箱子一侧黑乎乎的陶罐。
接着，女主持有点懵，怀中被塞进来陶罐，只听少年对她讲：“你闻一闻。”
“闻？”
小心翼翼地，将看似易碎的陶罐放回料理台，千代爱知揭开盖子，霎时间，她整张脸表情凝固了，肩膀却拼了命地舒展，一副张了翅膀要飞翔起来的迷醉姿态。
不多时，女主持醒来，顿时闹了个大红脸。
陶罐盖子已经合上，她恋恋不舍地挪开视线，对拉近的摄像设备，吸口气道：“面！”
“面？！”
赛馆回响这个字。
“罐子里……似乎装了一种面，我嗅到浓郁的发酵味道。”女主持秀眉微蹙道。
顿时，许多在面点领域有造诣的专业厨师，脑中闪过了灵光。
2号料理台。
李翰扭头看兰初寒，低头问：“兰厨，该不会是老面吧？”
“嗯，十有八九是面肥，否则提前准备面团，没有多大的意义。”兰初寒表情淡淡的，只是，她目光掠过夏羽的刀，再瞧瞧黑色陶罐。
专门处理水产的厨刃，搭配贮藏面肥的罐子……
联系前几天闹得沸沸扬扬，有关于二条鱼市的新闻，兰初寒低声自语：“海鲜面？海鲜饺子？……嗯，烧麦、包子也有可能！可做的面食太多了！”
“好了！”
这时，担当司仪的古川慎一郎登台，站在金锣架子旁，亲自持握一杆包缠红布的棒槌，敲响道：“15分钟后，烹调环节正式开始，现在请后勤部门的工作人员，将参赛选手自备的食材搬运上台！”
三支搬运小队登台，每支队伍都有奇葩可说的点。
第一支小队，用车运来一个大冰柜，轰隆隆，车子横穿赛场声音传开。
“可以看看吗？”
等冰柜搬运下来摆好，另一位女主持渡边由纪上前问。
“没问题啊！”
唐玉琼很爽快的点点头，上前一步，像是开门那般，哗啦拉开冰柜门，于是内部一座冰山暴露在镜头中，使得赛馆再度死寂。
还不等观众们消化，一阵鸭鸣声。
第二支工作小队，人手怀抱一只被绑缚脚的活鸭，这些鸭子还很精神，呱呱叫着。
“土、土鸭？”
观众席一大片人石化。
“那些袋子里是什么？”专业人员，则在关注运鸭工作者身后，一辆大推车上，几袋子堆叠而起规模不小的材料。
而且，第二辆推车紧接而至，向李翰、兰初寒所在2号料理台，卸下5大坛酒。
这些酒用朱色釉彩的陶瓷坛装，封口包缠红绳，且坛子正面贴着一张红纸，以方方正正的汉字写道：
泸州老窖。
且不提这个扎眼的硬广告，2号料理台的食材组合，不止让普通观众满头雾水，嘉宾席一群专业者，也在窃窃私语和旁人展开讨论。
“土鸭，老窖酒的组合，是什么呢？醉鸭？”
IGO的卡尔贤者，自言自语。
“颜楼主，您对这三支组合的食谱已有掌握了吧？”薙切仙左卫门却微微侧首，问右手一侧的颜奇。
颜奇是八面楼的主人，颜楼主这个称呼，是业内人专称，从远月总帅的称呼细节看，就可知道仙左卫门曾和颜奇打过交道，恐怕年轻时到内地历练过。
“不好说！”
闻言，颜奇摇头道：“1号料理台，主要准备是老面，面点领域自古有白案一说，复杂，浩瀚！”
“而2号料理台……”
他抬手指去。
“注意到第二辆推车上堆叠的袋子了吗？看这准备的量，肯定是要严重消耗的材料，解谜的关键恐怕就在这！”语气笃定。
卡尔、仙左卫门顿时注目而去，纷纷对无色、无标签的袋子好奇起来：
这是什么呢？
“果然准备充分啊！”
“不愧是决赛！”
远月「狩猎红叶大会」的山间平台，一群学生也在交头接耳。
“真希，你知道夏讲师手旁那个木箱子，是什么东西吗？”幸平创真急的抓耳挠腮，终于忍不住问坐在首位的黑发女生，“我敢肯定，箱子里藏了食材！”
“木箱子！”
讨论声音消失，学生们皆盯画面中，那个有着浮雕的木箱，亦非常好奇。
“铛！”
这时候，电视却传出一声清亮的金锣声。
“以「接引、摆渡」为题的论剑决战，正式开始，2个小时后烹调结束，请各位主厨抓紧时间、全身心投入，倾力奉献一场经典的厨艺对决！”穿和服的古川慎一郎肃容讲。
“开始——”
啪！
朱青递来一个鼓舞的眼神，并抬起白皙手掌，夏羽亦抬手，跟她啪的一声击掌，眼神幽静说：“就依照过去几天的实践分工！”
“我知道！”
轻轻颔首，朱青背过身，在地板搬起一个不大不小的菜篮子。
胡萝卜，切块。
菠菜，一束束切段。
朱青的厨艺风格，就和她性子那样，直爽，干脆，她又搬来两个压榨机，混进少许清水，分别将胡萝卜、菠菜打成青绿色、朱红色的蔬菜汁。
之后，清洗机器，再以黑芝麻混清水，打出比较黏稠的黑芝麻糊浆。
而夏羽，则搬起一小袋自备的面粉，倾倒在刚刚已经仔细清洁的厨台上，旋即打火，往灶台架了一个小锅子放清水烧，待水微微温热便停火。
“咔！”
接着，揭盖伸手进黑乎乎的陶罐，于是夏羽抓出一小团软中带硬的「老面」。
镜头拉近对焦他手上的东西。
唰。
薙切仙左卫门瞳孔猛地一缩，吸气道：“刚刚那是……”
他直接看距离比较近的1号料理台，而不是赛馆上空的转播屏。
并不是错觉，「老面」出坛时，自带刺目的耀光。
但这光，只是芳华一瞬，看屏幕的观众肯定都以为是赛馆灯光效果，没多注意，只有嘉宾席一群专业者神色不太对，目中带着惊疑。
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