少年书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“我赚钱了,赚钱了,赚钱我想买点嘛……”

听着秦墨涵以东北话的口音,哼哼唧唧的唱着这首土得掉渣的网络歌曲,沈放忍不住笑了,好像任何歌曲加上秦墨涵的颜值都能上一个档次。

今天上午一共招呼了将近四十名客人,卖了十八桌菜,翻了两次台。一共收入15800泰铢,平均每位客人消费400元左右。章亮主推的砂锅鱼头、香辣虾备受好评,但是最受顾客欢迎的则是宫保鸡丁,这道定价在180泰铢,被沈放翻译成“KungPaoChicken”的菜基本成为了必点菜,一共卖出去了十六份。

“沈掌柜,现在你不会还认为我们还会亏损吧。”秦墨涵一手拿着计算器,一边嚣张的对着沈放说道:“你们早上买菜好像花费不到五千元吧,就算去掉你的酒水收入三千元,今天上午我们也有近八千元的利润。”

“哇塞,这么多?”几个本来有点累瘫的员工,听到秦墨涵公布的利润,都兴奋极了。他们不是为了这些钱高兴,而是为了自己亲手创造出这样的利润而兴奋,这些人忙碌一上午没有白费。

秦墨涵也很高兴,她认为这座岛上的游客都喜欢上了中餐,她也为中餐的推广做出了贡献,这完全可以表现在这两天的销售上。

第一天一共销售收入三万元,加上酒水,利润打到惊人的两万泰铢,第二天销售更是突破了三万五千泰铢,晚上回到宿舍几人腿脚都发酸,第三天,几人都罕见的没有晨练,因为还没有完全恢复。

“今天早上我们要采购一万五千元的食材,我感觉今天有可能销售会破四万。”

看着秦墨涵意气风发的模样,沈放没有反驳,现在正在兴头上的她听不进去别人劝解的。

然而到了第三天,现实就给了秦墨涵一个残酷的打击,备了一万五千元的菜,最后销售只有五千元左右,早晚的客人加在一起也只有二十几人。多买的鱼虾冰箱里放不下,只能花费大笔费用找当地卫生管理部门帮忙处理。作为一座旅游小岛,对于环境卫生最为重视,变质的食物禁止直接作为垃圾处理。

第四天,客人略有回升,也只有三十人左右,远不是前两天那样火爆。收入也只有不到八千元,幸好今天备置的食材较少,加上第三天放置在冰箱里的鱼虾,还是有不少盈利。

作为店长,秦墨涵在第四天收工以后,在餐厅召开了全体职工大会,分析这两天究竟是什么原因造成的这种现象。

章亮作为大厨,对秦墨涵说道:“是不是我们的菜式太单调了,我们始终主打的就是那几道菜,客人选择余地太少了。”

秦墨涵点点头:“有这个可能,亮哥,麻烦你开发点新菜,咱们华夏饮食博大精深,菜系众多,我们换着菜谱来。”

唐怡欣跟着说道:“店长,我们的定价是不是太高了?”

“也有可能,但是价格不能动,动了会让老顾客对有意见。”秦墨涵想了想,吩咐道:“我们明天开始在店面进行打折,明天把八折的小黑板摆出来。”

“好的,店长。”

秦墨涵看着一旁没有说话的沈放,忍不住问道:“沈掌柜,你说说,我们有什么办法改善目前状况?”

“我在想着明天是不是放一天假?”沈放笑了笑:“我们25号来岛,加上今天已经五天了,按照法定工作日,我们是不是要休息一天?放松一下。”

“不行,哪有开饭店休息的。”听到沈放答非所问,秦墨涵忍不住白了他一眼:“我是在问你意见呢,没问你要不要休息。”

“我也是在回答你的问题。”沈放给她倒了杯茶,沈清怡给的祛湿茶很受几个丫头喜欢,现在成为她们每天必备饮品。

等秦墨涵喝了两口,沈放接着说道:“我们前两天生意火爆,是有原因的。”

听到沈放的话,其他几人注意力一下子集中到他的身上,秦墨涵也将茶杯放下,期待他的下文。

“我们将要在岛上开设中餐厅,岛上早就有过通告,你看看,这份码头上的宣传海报上都有报道,所以前两天才会有这么多人来捧场。”

秦墨涵看了看海报,然后对着沈放说道:“那也不对呀,也不能第三天人数就骤减?”

沈放对着几人问道:“你们没发现我们卖的最好的是那道菜么?”

“宫保鸡丁!”

于小童率先回答,然后得到几人赞同。

“对,就是宫保鸡丁,这道菜不光在我们这里卖的好,在西方国家的华人餐馆一样卖的好。这跟西方人的饮食习惯有关,他们不习惯使用筷子。”

听到沈放的话,金梦佳恍然大悟:“他们习惯使用刀叉,怪不得我们上宫保鸡丁时,他们都会找我要一只勺子。”

秦墨涵忍不住蹙眉道:“那怎么办?我们的目的是推广中餐,不能光给客人做宫保鸡丁这道菜吧。”

“除了不习惯使用筷子,他们对于华夏菜的辛辣也有些排斥。例如海鲜,西方人习惯清蒸或者焗烤,他们认为过多的使用香料是因为食材不新鲜,才用香料味道来进行遮掩,所以后面就很少点这道菜。”

秦墨涵焦急的问道:“沙锅鱼头不会也是这样的原因吧?”

这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!

喜欢后海有家酒吧请大家收藏:(www.shaoniansw8.com)后海有家酒吧少年书屋更新速度全网最快。

少年书屋推荐阅读: 国民男神的大佬女友开局贴膜奖励百亿集团神明在凡间的日子某科学的时元掌控大小姐的全能护卫重生之我是大富豪铁血巨猿进化系统辉煌时代:重返1999直播!剑仙的身份被网红曝光了神豪从做出选择开始都市最强神豪崛起洪荒女团,随我天神下凡!战婿从绑定女友开始当神豪女朋友参加高考,我学霸身份曝光求求你,别把木头做成传世文物了摊牌了,我是五岳战神诡气复苏:开局一把斩灵刀从收租十栋楼开始成为全球大佬神话复苏:开局把混沌钟上交国家极品透视医圣我都当兵王了你告诉我开学从仙尊开始的美食帝国系统:收租从天庭开始天价彩礼:冰山女神爱上我国士无双:修罗战神从怒斥网红开始,成为流行音乐教父与女神荒岛求生的日子重启我的少年时代都市:女友养成系统
少年书屋搜藏榜: 乡村生活之奶爸彪悍的人生小农民大明星我女儿想当明星怎么办我真的只想种田神豪从和女主播结婚开始我好像一夜成名了这个人强得过分却非要吃女帝软饭桃源小仙医最强仙医奶爸都市:开局签到奖励999套豪宅花都藏娇桃源乡村小神医直播之悠闲山村生活重生之传奇农夫重生过去的逍遥人生穿越之我的老婆在古代极品地主收美记重生之山村小村长极品仙园古玩之金瞳鉴宝我的异能悠闲生活至尊医婿寻宝神瞳我在昆仑包了一座山我每周随机一个新职业大王饶命1984之狂潮老婆参加节目,把我私房钱曝光了
少年书屋最新小说: 极品妖孽小红包女友嫌我穷最强神豪闯都市最牛高手绝品丹医校园绝品狂神重生之惬意青春在日本开挂的日常我的大明星家族战医归来九五之尊超级特种兵绝世天骄都市战龙废材医仙重生娇妻:小媳妇,有点甜中国龙组2今夜有喜从岛主到国王重生之投资帝国超级制造商无悔九二富家女的超级高手随身带着一口泉妙手神医小布天天才邪少野蛮上司是女友偷偷爱着你妙手神农校花老婆