在英国有不少东西得预订，比如伦敦的金融区有一个在40层楼的餐厅。
名字简单粗暴：鸭子和华夫。
是一个二十四小时营业的餐厅。
据说不预订也是可以的，可以被安排在吧台坐着，但是，既然它的卖点是在高空俯视伦敦，如果不能坐在窗边，就没有意义了，价格不便宜，还讲究衣着的地方，跑进去图个啥？难道图英国的食物好吃？
顾淼提前三个月时就已经预订了，当时的梦想是订个午餐或是晚餐的，万万没想到。
想要的几个日子，居然都订完了！
只有早餐时间可以订。
这不重要，反正招牌菜是鸭子和华夫么，早饭吃也不是不可以。
早饭也不用讲究什么衣着，如果是在午餐和晚餐的时间，穿着破洞牛仔裤之类的是不让进的。
但是穿着冲锋裤就可以进去，这个正装吧……是一个很玄幻的概念。
“说的是dinner要正装，我记得晚餐还叫supper，所以，这俩有什么区别？”沙蓓蓓问道。
顾淼仰望天空，天空中有两架喷气式飞机留下的白色痕迹，正好形成了一个完美的十字架：“美丽的天使在远方召唤你，勇敢的少女啊不要乱提问题。”
单词这东西，不能问，问了就是懵逼。
这家餐馆很严格，不仅要预约，而且要用信用卡预约，如果人没去的话，就直接扣掉20英镑。
在一楼，就有一个接待台，报出预定者的名字之后，他们确认，才会放人上楼，电梯只停38，39，40楼，38和39是一家寿司店，想来也不会便宜，40楼就是鸭子与华夫了，还要进行二次确认，查看预订信息。
进门之后，一位金发美女服务员为他们引路，沙蓓蓓走在前面，顾淼去了厕所。
沙蓓蓓走到窗边的座位，由座位服务员接手。
正常情况下，应该由负责台席的服务员为客人拉开椅子，然而，金发美女不知怎么，也把椅子拉开了。
于是，就变成了一个人面对两把拉开的椅子。
沙蓓蓓愣了愣，习惯性的向左走，坐在金发美女拉开的椅子上。
拉美裔的小哥很悲伤的问沙蓓蓓：“你为什么不选我的椅子？”
沙蓓蓓脱口而出：“她美。”
小哥愁苦的问道：“我也很美呀。”
沙蓓蓓回答：“你不美，你帅。”
“谁？谁帅？”顾淼一脸懵逼的过来，听见最后一个单词“handsome”。
“你帅。”沙蓓蓓认真的看着菜单，没有出息的点了招牌菜“鸭子和华夫”。
坐在窗边，可以看见远处的泰晤士河蜿蜒，难得伦敦给面子，来来回回的一共待了六天，天天都是大晴天，比时不时落雨的苏格兰给面子多了。
空气很通透，不像站在紫金山顶，明显可以看见空气分层，上面是清透的蓝天，下面是一层灰灰的物质。
想当年站在山顶也是可以看见远方的长江天际流，不知道什么时候才能再有这样稳定的空气质量，空气好全靠冷空气和雨后天晴，实在是很魔幻的一件事。
“以前伦敦也叫雾都，还呛死过不少，后来怎么就治理好了？为什么咱们非得把人家的老路走一遍。”沙蓓蓓对伦敦最初的印象是一个笑话：将伦敦的雾劈开，浇上墨水，就可以当煤烧。
“你说的是1952年的事吧，后来玩命死磕治理了30多年才弄好。都是先破坏环境发展科技和经济，然后实在混不下去了，才想着要治理。这事没法绕开，就像研制核武，自己没有的时候，要说没签过的纸是厕所里的屎，等自己有了，就可以也跟着要求禁止大气核实验了。”
世上哪有直接能跳过的事，用一句俗话说，就是：哪有什么岁月静好，是有人替你负重前行。
当年两弹那么快，可不是从0开始的，那是留美的大佬们背下了美帝的这这那那的资料，还有那些苏联专家们的帮忙。
后面撤专家归撤专家，不能说人家啥也没给。
“唉，希望能快点治理好，每年冬天雾霾的好心烦，都得盼着风来吹。”沙蓓蓓望着窗外的天空，阳光照在错落的建筑物上，金光闪闪。
不一会儿，服务员就端着食物上来了。
鸭子与华夫，指的是烤鸭腿放在一块华夫饼上，最顶上是一个单面熟的煎鸡蛋，蛋黄还可以流淌。
拿着刀叉的沙蓓蓓陷入沉思：“你知道用叉子怎么吃这种煎蛋吗？”
“嗯……”顾淼尝试着用叉子将整个蛋挑起来，发现蛋黄正十分危险的向盘子里淌，他赶紧放下了。
最后，两人得出结论：只要不管不顾的往嘴里塞就行了，别的不重要。
有识之士告诉他们，这种蛋的吃法要么是用面包蘸蛋黄，要么是用勺子把蛋黄先舀出来。
反正都是奇怪的操作，谁也别说谁。
华夫饼上浇枫糖浆，味道还不错。
现烤的发面类食物与糖和盐都可以友好的交流。
但是，现烤的鸭腿……
“这也要浇糖浆？”沙蓓蓓限入沉思。
她不是原教旨主义的咸党，但是肉类直接浸糖浆这种操作她在感情上一时还很难接受。
“想想看糖醋排骨，想想锅包肉，想想菠萝咕老肉……是不是好一点了？”顾淼身先士卒，切了一块肉，浇上了枫糖，塞进嘴里。
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