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一进餐厅,南总理看到了那张精美的长条餐桌,还有那十张明显有着西式风格的高背餐椅,他对苏星晖道:“这又是你的杰作吧?”

苏星晖道:“这也是买这个院子的时候原主人附送的旧家具,是我把它们修复的。”

南总理竖起了大拇指道:“好手艺!”

苏星晖请南总理、小刘和警卫小彭在餐桌旁坐下,然后他们一家人也都陪着在餐桌旁坐了下来。

陆小雅向南总理介绍道:“总理,今天咱们做的都是湖东的风味菜,这是红烧鱼块,这是家常豆腐,这是青椒肉丝,这是排骨藕汤,这是用熏过的腊排骨煨的,这是大蒜炒腊肉,这是回锅的腊鱼,这是风干鸡,这是油炸丸子,这是豆腐丸子,这是珍珠丸子……”

南总理道:“你们可真厉害啊,这么一会儿时间,就做了这么多菜。”

陆小雅道:“这腊肉腊鱼和风鸡都是我爸妈从家乡带来的,差不多是现成的,丸子都是昨天做好的,另外几个菜就都是很容易做的菜,所以做得快。”

南总理的家乡在湖西省,跟湖东省是邻居,两省在口味上有相似之处,而今天陆小雅和郭素华在炒菜的时候,又加大了辣椒的用量,所以南总理看着这些菜就很有食欲。

南总理拿起筷子,夹了一块回锅的腊鱼,这腊鱼是用二十斤左右的大青鱼腌制的,肉质坚实肥厚,在腌好熏黄晒干之后,切成小块,用酒糟在了坛子里,糟了一段时间,这是上一次苏文军夫妇从上俊县来京城的时候带来的。

今天这回锅的腊鱼是用油稍微把腊鱼煎黄之后,放入生姜、大蒜头、干辣椒、花椒等作料回锅炖熟,稍微收干汤汁即可,由于这腊鱼是用酒糟过的,别提有多香了,很好吃,也很开胃。

南总理咬了一口,仔细品味,他点头赞道:“嗯,好吃,跟我们那里的腊鱼味道有些近似,不过又有不同的风味,这是你们家里自己腌的腊鱼吗?”

郭素华见南总理喜欢吃这腊鱼,她高兴的说:“是啊,总理,这腊鱼是用我们那里大湖里二十斤的大青鱼腌的,然后还用松枝熏黄,晒干之后,又用酒糟,才有这样的味道。”

陆小雅道:“我们按您的口味,多加了些辣椒,您要是喜欢吃啊,就多吃点儿。”

南总理点了点头,他把那块腊鱼吃了,又开始吃别的菜,这湖东风味的家常菜果然很合他的口味,他吃得赞不绝口,每样菜都吃了不少。

南总理的一碗饭吃完了,苏星晖道:“总理,我再给您盛一碗吧。”

小刘道:“总理,您不能吃得太多了。”

原来,南总理的保健医生让他每顿饭都不能吃得太多,只能吃一碗饭,要少吃多餐,其实,就算是辣椒都不让他多吃的,今天已经算是破例了。

南总理道:“没事,今天好不容易偷跑出来一天,咱们也该随心所欲一天了,要不然下午就又得按照他们说的来了,今天这菜好吃,开胃,星晖,你给我再盛半碗饭吧。”

见南总理吃得香,小刘也不好再坚持,其实,他也觉得平时总理被管得太严了,这也不能吃,那也不能吃,这辣椒是南总理家乡的口味,都不能吃,让南总理平时吃饭都不香。

今天好容易这里的饭菜这么对总理的胃口,总理吃得这么香,就让他多吃半碗饭吧,偶尔为之,也无伤大雅。

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