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伸手不打笑脸人。

即便平时这个少东家十分刻薄,掌柜的在听到这话也立马应声,又下楼准备笔墨纸砚了。

李满仓伸手将茶杯往前推了一点,笑着看向斐承晟。

其实斐承晟在他眼里,不过是一个乡野莽汉。

如今能给他几分客气,全是因为他手里有上千银子。

说不知开酒馆哪里有那么容易,且不说8八百两盘下他这个酒楼,日后伙计帮厨开的银子,都是一笔开支。

再加上酒楼开张肯定要菜品齐全,到时候开业再闹腾一下,用来招揽客人的也是一笔银子。

就他的经验而言,新店开张,最多热闹个几天时间,要是打折,倒也能热闹半个月。

可是打折结束之后,一旦恢复原价,他敢保证酒楼里能来得了几个客人都了不得。

再加上斐承晟莽夫一个,虽有一身本事,可从来没有经营过酒楼,就更是难以生存下去。

所以他预计斐承晟盘下他家酒楼,撑死不过三个月就会关门。

这么一想,他笑容更加谄媚了:「斐公子喝茶,这是我让人准备的上好的龙井茶。」

茶是龙井茶,是不是上好的就不一定了。

反正他也只是客套的说一说,乡野莽夫能尝出个什么好坏。

斐承晟却只是扫了一眼。

他虽然有过艰辛苦的日子,可回来以后,大世面也是见过的。

尤其是后来立了不少功,好的东西他也享受过,掌柜的泡的茶成色好坏,他一眼就能看得出。

因此淡声道:「看来掌柜的最近的确是紧张,一碗九级粗茶就说是好茶了。」

李满仓一听这话,脸色一阵青一阵白起来。

斐承晟继续道:「好茶芽多,次茶梗多,你这茶是老粗叶,粗大稍松,欠匀整有梗,浓醇。若不是茶上错了,就是李老爷上当受骗了。」

他将茶推往一边:「茶我就不喝了,谈正经事要紧。」

李满仓被哄的一愣一愣的,就连秦知意也将视线看向斐承晟,这男人对茶也颇有研究,在这个时代,茶跟丝绸还有盐都是贵重东西,但非必需品,尤其是茶,一般家庭都极少饮用。

见她看自己,斐承晟也在这时候将视线看向了她。

四目相对,两人皆是一言不发。

很快掌柜的就取了笔墨纸砚,斐承晟也不再坐下,而是站起来,走到李满仓身边,他说他写。

秦知意在一旁静静的听着,这个男人条理清楚,思路清晰,一字一句都十分严谨,让李满仓没有任何可乘之机。

就连酒楼里掌柜的以及伙计的工钱,也让李满仓今天就给算整齐。

至于仓库里的存货,也一一让其带走。

这就更加让她放心了,只是她还是有点想不明白,原本一千两的东西,让他砍成八百两,李满仓竟然也答应得这么爽快。

随后一琢磨也不难想明白,这酒楼的生意差,再加上李满仓认为他们没有开酒楼的经验,认定他们此举只会赔钱,恐怕到时候是打算再以低价把酒楼买回去。

这么一想,对于李满仓的行为,便又觉得合情合理了。

字据写完,房契地契全部拿出来,李满仓爽快地在上面画了押,斐承晟又检查了一遍,确定李满仓没有捣鬼,又给他看了一遍,最后才按了手印。

从楼上下来的时候,斐承晟就站在了这群人面前,冲着他们道:「从现在开始,酒楼的主子就是我和秦姑娘了,当然,酒楼盘下来我们不会一下子开张,酒楼工作是要先做好的,在此期间就看你们的表现,能留的人我自然会留下,偷懒耍滑的人,自觉走人。」

他一句话说完,面前站着的掌柜的以及伙计,个个面面相觑。

从他们脸上的愁容可以看出来,对于换了新东家,他们心中也是忐忑。

掌柜的忙讨好道:「新东家能给我们一份糊口饭的工作,我们自然会尽心尽力。」

其他七八个伙计一听,也立马跟着附和。

唯独两个厨师你看看我,我看看你。

最后也不情不愿的跟着说了一句。

这两个分别叫吴东宝、吴承建,全都是李吴氏的侄子。

两个人自幼就好吃懒做,早些年念过几天书,原本家里是指望着考个童生什么的,可两人根本不是学习的料。

后来又去外面干活下苦力,但三天两头就往家跑,即便是家中地里的活,兄弟俩也时常约了喝酒,能避则避。

好不容易找了份能偷了又能吃好的工作,他们当然不愿意走。

可是换了新东家,这不是自己姑父了,他们当然有些不爽。

不过新东家说他们能留下来,这也让他们燃起一些希望。

而且他们姑父还说了,这乡野莽夫做不了几天生意,等着酒楼生意越来越差做不下去,他们姑父就还会再把酒楼收回去。

等到时候他们还是吃香的喝辣的,丝毫影响不了半分。

两个人挤眉弄眼,这份心思早就被秦知意跟斐承晟看透,李满仓见此情形也按照合约说的那样,取了碎银子,给几人发工钱。

两个厨师一个月的月银是三两银子,至于掌柜的,一个月一两五百文,其他伙计帮厨就更少了,一般跑堂的是八百文,最低级的帮厨则是五百文。

眼睁睁的看着李满仓发放完工钱,李满仓其实也有些肉疼。

虽说伙计不多,但是这么些人,也要了他不少银子。

秦知意就更是觉得可笑,两个窝囊废厨师,居然一个人三两银子,拿着银子不做事,酒楼不倒闭才怪。

眼看他发放完毕,秦知意在这个时候出声了:「李家掌柜的,这酒楼我们盘下了,地儿也就成了我们的,您要是想留下喝一杯,恐怕得改天了,等我们开张,再来光顾。」

李满仓心知这是赶他走,把银票翻来覆去的数了一遍,这才踏实一些。

随后客套了一句:「那是自然我就先走了,等你们开张的时候提前知会一声,我一定光顾。」

看着人离开,秦知意也才变了脸色。

她站在柜台前,看着面前的一排排伙计。

「知道你们之前的工钱不高,虽说我新店开张缺人,用你们自然是最好不过的,但我这个人宁缺毋滥,想在这里混工钱的,趁早走人,免得我赶出去,伤了脸面。」

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