作 者:秀才随风飘
分 类:都市生活
角 色:
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最后更新:2022-05-20 21:52:43
最新更新:第133章 数据公司
方万山回到店里,就和老爸说了保护费的事,老爸也只能点头,现在世道就是这样,生意还能继续做就听庆幸的事了。交代完所有事情后,方万山就拉着大嫂及二姐去奶茶柜那边。
大嫂叫张莉,今年20,前些年,和他父母一家子偷渡过来,他家老爷子现在就住在大名鼎鼎的九龙寨,做个无照医生。
其实老爷子一身中医西医都很好,可谓是结合二家之长,可是架不住人家西医协会只认证件。
现在家里奶茶一般都是大嫂调制的,以前的时候是老妈或者大哥,不过去年结婚后就基本交给大嫂了。
张莉听说小弟要制作一种新的奶茶,不知道他又想干嘛?小弟因为是家里的老幺,一直都被宠溺着。喝奶茶倒是有他,调制起来的时候,从来不见,边上的二姐纯粹就是挺好奇的,就跟着一起过来了。
珍珠奶茶其实挺简单的,珍珠更简单,就是用由地瓜粉(南方说法,即淀粉)制作而成的粉圆,而珍珠奶茶粉圆在加入奶茶之前,还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。至于“珍珠“粉圆怎么做,一般使用较大颗粒的粉圆,烹煮后就行了。
听完小弟一说,张莉就开始动手做珍珠,试试看看效果怎么样。
方万山继续说粉圆里其实可以加入其他配料的,什么水果料什么的都行,看个人的喜好。不大一会儿,一杯珍珠奶茶就调制好了,二姐方娇就迫不及待的吸了一大口,满嘴都是珍珠颗粒。